Sevgili gezgin dostlarım, yine heyecan dolu bir serüvenle karşınızdayım! Bu kez rotamızı Doğu Avrupa’nın kalbine, Ukrayna’ya çevirdim. Karadeniz’in karşı kıyısında uzanan bu büyüleyici ülke, sadece Avrupa’nın en geniş topraklarına sahip ülkesi olmakla kalmıyor, aynı zamanda her köşesinde derin bir tarih, canlı bir kültür ve keşfedilmeyi bekleyen doğal güzellikler barındırıyor. Pasaportunuzu hazırlayın, çünkü vizesiz Ukrayna seyahati sizi çağırıyor!
Kiev‘in yeşil parklarından Lviv‘in sanat kokan sokaklarına, Odessa‘nın enerjik sahilinden saklı kalmış tarihi kasabalara uzanan bu yolculukta, eminim ki siz de benim gibi her anına âşık olacaksınız. Benimle birlikte, Ukrayna gezi rehberimle, ülkenin kalbine doğru unutulmaz bir yolculuğa çıkmaya ne dersiniz?
Ukrayna’nın zengin geçmişi, İskitlerden Osmanlılara, Hazar Kağanlığı’ndan Sovyetler Birliği’ne kadar pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış. Her birinin izlerini taşıyan bu topraklar, II. Dünya Savaşı’nın acı hatıralarından Çernobil reaktör kazası gibi dönüm noktalarına kadar pek çok olaya tanıklık etmiş. Ancak tüm bu zorluklara rağmen Ukrayna, 1991’de bağımsızlığını kazandıktan sonra küllerinden yeniden doğmuş, güçlü ve azimli bir ülke olarak yoluna devam ediyor.
Ülkenin kalbi, Dnipro Nehri kıyısında kurulu başkent Kiev‘de atıyor. Burada, hem doğanın cömertliğini hem de insan elinin değdiği büyüleyici eserleri bir arada buldum. Ülkenin verimli düz ovaları, kuzeydeki ağaçlık ve bataklık bölgeleri, gür ormanları ve bozkır arazileriyle Ukrayna, adeta bir doğa cenneti. Karpatlar’ın zirvelerinden Dnipro’nun dingin akışına kadar her yerde kendimi doğanın kollarında hissettim.
Neden Ukrayna’ya Gitmelisin: Karadeniz’in Gizemli İncisi Seni Bekliyor!
“Neden Ukrayna?” diye soranlara tek bir cevabım var: Neden olmasın ki! Türk vatandaşları için vizesiz seyahat imkanı sunan, hatta çipli kimliğinizle bile giriş yapabileceğiniz bu ülke, adeta kapılarını bize sonuna kadar açmış. İstanbul’dan sadece 1.5 saatlik bir Kiev uçuşu ile kendimi bambaşka bir atmosferde buldum. Ankara, İzmir ve Antalya gibi şehirlerden de direkt uçuşlarla ulaşım oldukça kolay.
Ukrayna, her yaş ve ilgi alanından gezgin için sınırsız seçenek sunuyor. Gün boyunca tarihi yapıları, müzeleri ve yemyeşil parkları keşfederken, geceleri Ukrayna’nın canlı gece hayatının tadını çıkarabilirsiniz. Ukraynalılar eğlenmeyi gerçekten çok seviyorlar ve bu enerjiyi şehirlerin gece kulüplerinde sabaha kadar hissetmek mümkün. Ama eğer aradığınız huzur ve kültürel bir dinginlikse, Ukrayna’nın sayısız yeşil alanı ve sakin köşeleri de sizi bekliyor. Hem eğlenceyi hem huzuru bir arada sunan nadir yerlerden biri burası!
Ülke, UNESCO Dünya Mirası Listesi‘nde yer alan 7 esere ev sahipliği yapıyor. Bu da demektir ki Ukrayna kültürel keşifler için biçilmiş kaftan. Ve en güzeli de, Grivna’nın Türk Lirasına göre halen bütçe dostu Ukrayna seyahatleri mümkün. 2019 verilerine göre, harcamalarınızı kolayca TL’ye çevirmek için Grivna miktarını kabaca dörde bölmeniz yeterli (100 Grivna yaklaşık 23 TL). Bu da cebinize dost bir macera anlamına geliyor!
Ukrayna’ya Ulaşım ve Şehir İçi Keşifler: Yolculuk Başlasın!
Türkiye’den Ukrayna’ya ulaşım tahmin ettiğinizden çok daha pratik. Hava, kara ve deniz yolu seçenekleri mevcut olsa da, hızlı ve konforlu olması nedeniyle çoğunlukla havayolunu tercih ettim. İstanbul’dan Kiev’e uçakla sadece 1.5 saatte varmak, hafta sonu kaçamakları için bile ideal. THY, Pegasus ve diğer havayollarıyla İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya‘dan direkt uçuşlar bulabilirsiniz. Hatta Odessa‘ya feribot seferleri bile var, deniz yolculuğu sevenler için harika bir alternatif!
Ukrayna İçinde Nasıl Gezilir: Trenler, Matruşkalar ve Dahası!
Ukrayna şehirleri arasında seyahat etmek için en sevdiğim yöntem kesinlikle trenler oldu. Hem ucuz hem güvenilir ve yerel halkın da favorisi. Hızlı trenler ve normal trenler arasında fiyat ve konfor farkları var. Biletler çabuk tükendiği için Ukrainian Railways sitesinden seyahat planınızı aylar öncesinden yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Otobüsler de bir seçenek ama trenlerin konforuna alışınca pek tercih etmedim açıkçası.
Şehir içinde ise Ukrayna ulaşım ağı oldukça gelişmiş. Kiev, Kharkiv ve Dnipro gibi büyük şehirlerde metro, benim gibi metroyu sevenler için büyük kolaylık. Ayrıca troleybüs, otobüs, tramvay ve bizdeki dolmuşların Ukrayna versiyonu olan matruşkalar da yaygın olarak kullanılıyor. Matruşkalarda ana duraklar dışında istediğiniz yerde inebilmek, esnek bir gezi imkanı sunuyor.
Taksiler ise diğer Avrupa şehirlerine göre oldukça uygun fiyatlı. Ancak özellikle büyük şehirlerde yabancı olduğunuzu anlayan bazı şoförlerin fiyatı artırma ihtimaline karşı pazarlık yapmayı unutmayın. Benim favorim ise kesinlikle Uber veya Uklon gibi uygulamalar oldu; hem güvenilir hem de oldukça hesaplı!
Ukrayna Mutfağının Büyüleyici Lezzetleri: Damak Çatlatan Bir Yolculuk!
Ukrayna sadece tarihi ve doğasıyla değil, aynı zamanda mutfağıyla da beni büyüledi. Bu topraklarda yaşamış onlarca farklı kültürün harmanlanmasıyla ortaya çıkan lezzetler, adeta bir şölen! Sovyet muttafının etkilerini taşısa da, taze ve organik ürünlerle hazırlanan yemekler damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor.
İşte benim Ukrayna seyahatimde mutlaka denemenizi önereceğim yerel lezzetler:
- Borsch Çorbası: Ukrayna’nın milli yemeği desek yeridir! Lahana ve pancarın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu doyurucu çorba, yanında smetana (ekşi krema) ve sarımsaklı ekmekle servis ediliyor. Gerçekten tadına doyulmaz!
- Vareniki: Bizim mantımıza benzeyen, ancak daha büyük hamurlardan yapılan bu lezzet, içine patates, et veya kiraz gibi tatlı malzemelerle doldurulabiliyor. Özellikle bayram sofralarının vazgeçilmezi.
- Kiev Tavuğu: Adını başkentten alan bu efsanevi yemek, dışı çıtır çıtır, içi sulu tavuk göğsüyle beni benden aldı. Merkezdeki Chicken Kyiv restoranında denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
- Golubtsy: Bildiğimiz lahana sarması ama Ukrayna usulü. Pirinç ve etle doldurulmuş, geleneksel bir lezzet.
- Chebureki: Aslında bir Tatar yemeği olan çiğ börek, Ukrayna’da da çok seviliyor. Özellikle kahvaltılarda ekşi krema veya domates sosuyla deneyin.
- Syrniki: Kızarmış pankeklere benzeyen bu tatlı, ekşi krema, reçel veya bal ile harika gidiyor. Benim kahvaltı favorim oldu!
İçeceklere gelince, baharat ve meyve karışımıyla yapılan Horilka (Ukrayna votkası) ülkeye özgü bir tat. Alkol tüketmeyenler içinse geleneksel kefir ferahlatıcı bir seçenek. Ayrıca, şehirlerde Türk dönercilerinden fast food restoranlarına kadar uluslararası mutfak seçenekleri de bulmak mümkün.
Ukrayna’nın Rengarenk Şehirlerini Keşfet: Her Köşede Bir Hikaye!
Ukrayna, her biri kendine özgü bir ruha sahip şehirleriyle beni büyüledi. İşte mutlaka görmeniz gereken Ukrayna şehirleri:
Kiev: Yeşilin ve Tarihin Başkenti
Dünyanın en yeşil başkentlerinden biri olarak anılan Kiev, Ukrayna gezinize başlamak için mükemmel bir nokta. Yaklaşık 3 milyon nüfusuyla ülkenin en büyük şehri. Özgürlük Meydanı’ndan (Maidan Nezalezhnosti) başlayarak, Aziz Sofya Katedrali, Altın Kapı, Mariyinsky Sarayı ve Pechersk Lavra gibi UNESCO Dünya Mirası Listesi‘ndeki eserleri keşfetmek günlerimi aldı. Gezmekten yorulduğunuzda ise 1960’ta inşa edilen, dünyanın en derin metro istasyonlarından birinde bir Kiev metro yolculuğu yaparak bu eşsiz deneyimi yaşamanızı öneririm. Yürüyen merdivende neredeyse 5 dakika iniş çıkış yapmak başlı başına bir macera!
Lviv: Kültür ve Kafeler Şehri
Ukrayna’nın batısında, Polonya sınırına yakın konumuyla Lviv, adeta bir açık hava müzesi. Prag ve Çek Cumhuriyeti mimarisini andıran binalarıyla beni ilk görüşte büyüledi. Ülkenin kültür başkenti Lviv unvanını fazlasıyla hak ediyor; opera, bale, tiyatro ve sayısız müzesiyle sanatseverleri kendine çekiyor. Ama beni en çok etkileyen, kişi başına düşen kafe sayısının en fazla olduğu şehir olmasıydı. 1500’den fazla kafesiyle her köşe başında bir mola verip şehrin ruhunu hissetmek paha biçilmezdi. Lviv Kalesi, Opera Binası, Eczacılık Müzesi ve Pazar Meydanı mutlaka görülmeli.
Odessa: Karadeniz’in İncisi ve Yaz Rüyası
Karadeniz kıyısında parıldayan Odessa, ülkenin en büyük liman kenti ve adeta bir cennet. Tarihi dokusu, masmavi plajları ve yemyeşil doğasıyla beni kendine hayran bıraktı. Ünlü Potemkin Merdivenleri‘nden inerken veya Deribasivskaya Caddesi’nde keyifli bir yürüyüş yaparken kendinizi tarihin akışına bırakabilirsiniz. Yaz aylarında Arcadia Plajı‘nın enerjisi bambaşka! Ayrıca İstanbul Park ve Tek Duvarlı Ev gibi ilginç noktaları da keşfetmeyi unutmayın.
Elbette Kharkiv‘in enerjik gece hayatı ve tarihi dokusu, Lutsk‘un bakir güzellikleri, Rivne‘nin sakin atmosferi ve yakınındaki o meşhur Aşk Tüneli de Ukrayna’da keşfedilmeyi bekleyen diğer pırlantalar. Her bir şehrin kendine özgü bir hikayesi var ve hepsi de benim gezi defterimde özel bir yer edindi.
“Ukrayna Gezi Rehberi: Karadeniz’in Parlayan Yıldızı, Sınır Tanımaz Bir Macera!” gibi diğer içeriklerimiz için keşfet kategorimize göz atabilirsiniz.
Ceren’den Ukrayna Gezi İpuçları: Yolculuğunu Kolaylaştır!
Madem ki Ukrayna’ya vizesiz seyahat ediyorsunuz, o zaman birkaç pratik bilgiyle yolculuğunuzu daha da keyifli hale getirelim:
- Para Birimi ve Bütçe: Ukrayna Grivnası (UAH) kullanılıyor. Yanınızda küçük banknotlar bulundurmak, özellikle toplu taşıma ve küçük alışverişlerde işinizi kolaylaştıracaktır. ATM’ler yaygın, ancak taksi veya yerel pazarlarda nakit tercih ediliyor.
- Ulaşım Ağını Kullanın: Şehirlerarası seyahatler için tren biletinizi Ukrainian Railways sitesinden kesinlikle aylar öncesinden ayırtın. Şehir içinde ise Uber/Uklon uygulamalarını kullanarak taksi şoförleriyle pazarlık derdinden kurtulabilir ve uygun fiyata seyahat edebilirsiniz.
- Yerel Lezzetlere Şans Verin: Ukrayna mutfağı gerçekten çok zengin. Klasik restoranların yanı sıra yerel pazarlarda veya küçük lokantalarda da harika lezzetler bulabilirsiniz. Borsch ve Vareniki‘yi mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız!
- Pazarlık Yapmaktan Çekinmeyin: Özellikle yerel pazarlarda ve bazen taksilerde pazarlık yapmak yaygındır. Gülümseyerek ve nazikçe fiyat sormaktan çekinmeyin, genellikle işe yarar.
Son Söz: Ukrayna Seni Bekliyor!
Ukrayna, ülkemizde belki de yeterince tanınmayan ama kalbimi fetheden bir ülke oldu. Renkli gelenekleri, sıcakkanlı insanları, zengin tarihi ve modern enerjisiyle her köşesi keşfedilmeyi bekleyen bir hazine. Doğu Avrupa’nın bu gizemli incisi, bir sonraki seyahat planlarınızda kesinlikle yer almalı.
Başkasından dinlemeyi bırakın, siz de en kısa sürede bir bilet alıp Ukrayna şehirlerinin kültürel ve tarihi dokusunu bizzat yaşayarak hoşça vakit geçirin. Bu macerayı deneyimlediğinizde, bana hak vereceğinize eminim! Yorumlarda bana bu eşsiz yolculukla ilgili düşüncelerinizi veya kendi Ukrayna anılarınızı yazmayı unutmayın. Yeni maceralarda görüşmek üzere!
İlginizi çekebilecek diğer içeriklerimiz:
Burdur’un Kalbinde Bir Nefes: Lisinia Doğa Projesi İle Yaban Hayatına Yolculuk!
Lviv Gezi Rehberi: Kalbimi Çalan Ukrayna Kültür Başkenti’nin Büyülü Sokakları!
Lviv’in Kalbine Bir Lezzet Yolculuğu: Yeme, İçme ve Gece Hayatı Rehberiniz
