Memoş Tantuni Menü Fiyatları güncel olarak sizler için hazırlandı.
Vizyon
Mersin’in bu özel lezzetini gerek yurt genelinde gerekse yurt dışında tanıtmak, tattırtmak ve markalaştırıp sektörümüzun en iyi markaları arasında yer almak.
Misyon
Misafirlerimizle lezzeti ve kaliteyi, çalışanlarımızla takım oyununu ve mutluluğu, iş ortaklarımızla da başarı ve karlılığı paylaşmak.
Tantuni nedir? Memoş Tantuni Menü Fiyatları
Tantuni, Mersin’e has bir dürüm çeşididir.
Bugün tüketilen tantuni iki çeşit etle yapılır. Sadece et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denir. Bu fark özellikler tantunicilerde öğün ısmarlarken önem kazanmaktadır. Ayrıca son dönemlerde yoğurtlu tantuni de tantuni dükkanlarında satışa sunulmaktadır.
Yapılışı ise normal tantuniyi lokma halinde dilimleyip üzerine isteğe göre süzme yahut normal yoğurt dökerek toz biberli kızarmış yağı ekleyip servis etmektir.
Tantuni nasıl yapılır?
Çok küçük kuşbaşı doğranmış et haşlanır. Sac kızdırılarak yağ ve toz biber eklenir. Önceden haşlanmış et bu yağda çevrilir. Pişirme sırasında saca arada bir su eklenir. Amaç, hem sacın sıcaklığını kontrol etmek, hem de tantuninin sarılacağı ekmeği yumuşatmak için buhar sağlamaktır.
Pişen et sumaklı ve maydanozlu soğan piyazı, domates ve çeşitli baharatlar ile ekmek arası ya da dürüm yapılır. Genelde kullanılan çeşitler somun, açık ekmek ve lavaştır. Limon ve acı biber turşusu ile servis edilir.
Tantuni ustadan ustaya çok değişiklik gösterir. Tantuniye eklenen baharatlar ve otlar, malzemenin dürüm ya da somun içindeki katmanlaması, buhar ve yağ oranı, pişme süresi, saca toz biber yanında katılan diğer malzemeler bu değişikliklerden sadece birkaçıdır.
Memoş Tantuni Menü Fiyatları
En Çok Tercih Edilenler
Yemeksepeti kullanıcıları tarafından en çok sipariş edilen ve en çok favori olarak belirtilen ürünler.
Buraya tıklayarak Memoş Tantuni web sitesine ulaşabilirsiniz.
Buraya tıklayarak diğer konularımıza göz atabilirsiniz.
Komagene Çiğ Köfte Menü Fiyatları
Fiyat araştırması üzerine hizmet veren Fiyat bilgilendirme sitemiz ürün fiyatlarından, hizmet fiyatlarına kadar geniş bir yelpazede hizmet vermektedir. Bu konumuzda hatalı fiyat var ise iletişim bilgilerimizden bize bildirebilirsiniz. Güncel fiyatları fiyatinedir.net sitemizden anlık olarak takip edebilir, Güncel ve detaylı fiyat listesine ulaşabilirsiniz. Web sitemiz güncel fiyat listelerini araştırarak sizlerle paylaşmaktadır. Sitemizi takip ederek güncel ve detaylı fiyat listelerine ulaşabilir, bilgi alabilirsiniz.
Bizimle iletişime geçmek için İLETİŞİM sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
